Региональные филиалы компании Агромаш:
Варочный котел прямоугольный ВКП
Модельный ряд выпускаемых варочных котлов 50-30 000л из н/ж стали
Варочные котлы |
|||
Варочный котел вакуумный УВК -универсальный | Варочный котел опрокидывающийся КОВ | Варочный котел для варки субпродуктов | Варочный котел с выгружной корзиной и мешалкой |
Варочный котел прямоугольный | Варочный котел для ресторанов и столовых | Варочный котел для варки заливок, соусов, бульонов | Варочный котёл с медной чашей |
Сироповарочный котел | Вакуумно-выпарнoй котел | Вакуумный котел КВМ | Варочный котел с выгружным устройством |
Варочный котел универсальный ВК | Варочный котел (обогрев паром). | Варочный котел с электрическим нагревом типа "Вулкан" |
Варочный котел (обогрев паром + электрообогрев ТЭНы ) |
Варочные котлы подразделяются на электрические и паровые. Электрическим теплоносителем является вода или глицерин, а нагревает их тэн. В паровом, соответственно, пар. Варочный котел может быть изготовлен в вакуумном исполнении. Используются современные системы автоматического управления котлами в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями |
Варочный котел прямоугольный ВКП
Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта. Пульт управления включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору. Варочный котел может быть оборудован мешалками рамного типа с фторопластовыми скребками (скребковые, лопастные, якорные).
Назначение прямоугольного варочного котла: Варка мяса, рыбы, овощей, грибов и др. Используются в мясоперерабатывающей рыбной, и плодоовощной отраслях промышленности, на консервных заводах, в ресторанах, столовых.
Резервуар варочного котла состоит из двух герметичных ёмкостей - ванны внутренней и облицовки. Между внутренней ванной и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу.
Во внутренней ванне варочного котла (в нижней части) установлены нержавеющие ТЭНы для нагрева теплоносителя (воды). Дно котла - плоское. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из резины. Котел укомплектовывается съемными корзинами.
Варочный котёл снабжен пультом управления, включающим в себя температурный датчик и электронный измеритель-регулятор.
Возможно изготовление варочного кола представляющего собой трехслойную емкость теплоноситель глицерин, трансформаторное масло, вода. Нагрев осуществляется ТЭНами.
На заказ котел укомплектовывается устройствами подачи холодной и горячей воды, герметичным уплотнением крышки и др
Варианты схем выпускаемых варочных котлов
Рекомендуем пищевое оборудование:
Пищевой насос | Гомогенизатор | Варочный котел | Сироповарочеый котел |
Вакуумный реактор | Вакуумно-выпарная установка | Вакуумная емкость | Диссольвер |
Жиротопка | Биореактор | Ферментатор | Емкости из н/стали |
Установки смешения | Автоклав | Вакуумный миксер гомогенизатор | Смесители сыпучих материалов |
Вакуумный куттер | Ванна пастеризации | Ванна твороженная | Ванна сыродельная |