Региональные филиалы компании Агромаш:

Жиротопка МП цилиндрическая

Модельный ряд выпускаемых жиротопок

Жиротопки
Жиротопка	Жиротопка электрообогрев	Жиротопка обогрев паром	Жиротопка обогрев паром+электрообогрев
Жиротопка с мешалкой	Жиротопка цилиндрическая	Жиротопка с торцевой загрузкой блоков	Жиротопка с двухъярусной решеткой

Жиротопка цилиндрическая

Жиротопки плавители (жиротопки, маслоплавители, томилки-жиротопки) используютя для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.

Жиротопка предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. 

Жиротопка представляет собой двустенный (или трехстенный) сосуд, установленный вертикально на опорах, состоящий из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус. Под внутренней ванной размещены электрические ТЭНы (возможен обогрев паром). Емкость для плавления жиров имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в смесителе. Температуру теплоносителя можно регулировать в пределах от 0 до 150 С в зависимости от технологии и продукта плавления.

Для равномерной теплопередачи по всему объему возможно изготовление перемешивающего устройства. Агрегат может быть укомплектован роторным насосом ОРА-2 для полива путем циркуляции растопленного жира, при этом технологический процесс сокращается практически в два раза.

Технические характеристики.

Рекомендуем пищевое оборудование:

Пищевой насос	Гомогенизатор	Варочный котел	Сироповарочеый котел

Вакуумный реактор	Вакуумно-выпарная установка	Вакуумная емкость	Диссольвер

Жиротопка	Биореактор	Ферментатор	Емкости из н/стали

Установки смешения	Автоклав	Вакуумный миксер гомогенизатор	Смесители сыпучих материалов

Вакуумный куттер	Ванна пастеризации	Ванна твороженная	Ванна сыродельная