Сироповарочный котел представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель глицерин или пар под давлением, утепленную минеральной ватой, на опорах, дно – конус (торосфера), крышка 1/3.

Перемешивающее устройство у сироповарочного котла рамного типа с фторопластовыми скребками и мотор – редуктором, число оборотов мешалки 28-30об/мин. Для нагрева теплоносителя в нижней части сироповарочного котла установлена ТЭНная коробка.

Во избежание образования застойной зоны в нижней части сироповарочного котла находится «грибковая пробка». Загрузка готового продукта в сироповарочный котел происходит через откидывающуюся крышку.

Вода в сироповарочный котел подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. Сироповарочный котел укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры.

Выпускаемые сироповарочные котлы могут быть любого объема. Вместо ТЭНной коробки для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар. Процесс приготовления сиропа в сироповарочном котле может быть полностью автоматизирован.

Вариант пульта с сенсорной TOUCH - панелью

Спецификация на сироповарочные котлы 100 - 600 л в наличии

Наименование

Кол-во

1

Сироповарочный котел 50 -15 000 л. Емкость трехслойная 50- 15 000л, из пищевой нержавеющей стали AISI304 (08Х18Н10) с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», нержавеющий кран Ду50. С ТЭНами 15кВт, рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, моющая головка. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор для автоматического поддержания температуры, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов.

100-600л есть в наличии,
остальные делаем
под заказ

1

2

Глицерин пищевой очищенный импортный (если нужен), для достижения температуры рубашки до 240гр.С,кг

100л-50кг
150л-75кг
и т.д.

3

Насос  (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением

1

4

Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком- если нужен

1

5

Дополнительно если нужно в пульт управления сенсорная TOUCH-панель с общим многоканальным промышленным контроллером для полностью автоматического управления процессом

1