Региональные филиалы компании Агромаш:
Многоступенчатый гомогенизатор
Гомогенизатор вертикальный многоступенчатый используется для многокомпонентного гомогенизирования смесей. По многим параметрам выпускаемые гомогенизаторы превосходят лучшие зарубежные образцы гомогенизаторов и не имеют российских аналогов.
Модельный ряд выпускаемых гомогенизаторов
Гомогенизатор используется для восстановления сухого молока, в процессе приготовления кетчупов,соусов, ореховых и рыбных паст, пюре, сгущённого молока, шоколада и шоколадной глазури, кремов, гелей, мазей, и других аналогичных по консистенции продуктов и средств. Проточная часть гомогенизатора выполнена из высококачественной нержавеющей стали
|
 |
Многоступенчатый гомогенизатор
В стандартной комплектации у многоступенчатого гомогенизатора скорость вращения ротора до 3000 об/мин.
Многоступенчатый гомогенизатор может быть доукомплектован преобразователем частоты вращения, установка которого позволяет добиться увеличения скорости вращения до 6000 об/ мин.
Более высокая степень защиты от потерь через уплотнения. Имеет возможность подключения к однофазной или трехфазной сети.
Многоступенчатый гомогенизатор это многоступенчатый гомогенизатор, до 19 ступеней. Продукт переходя из ступени в ступень постепенно измельчается и смешивается до нужной степени гомогенизации (2...5 мкм). Эффект гомогенизации оказывает положительное воздействие на физическую структуру молока, молочных продуктов
Многоступенчатый гомогенизатор позволяет добиться:
- уменьшения размеров жировых шариков, что предотвращает
отстой сливок,
- более белого и аппетитного цвета,
- повышенной сопротивляемости масложировой эмульсии,
- улучшения вкуса и аромата,
- увеличения срока хранения молочных и кисломолочных
продуктов.
|
 |
Технические характеристики многоступенчатого гомогенизатора
| Наименование |
5,5 |
7,5 |
11 |
15 |
| Подача номинальная,
м3/ч |
5 -
13 |
| Напор, м. вод ст., не
менее |
140 |
180 |
200 |
| Количество ступеней |
15 |
17 |
19 |
19 |
| Максимальная потребляемая
мощность, кВт |
5,5 |
7,5 |
11 |
15 |
| Рабочая температура,
°С |
до
120 |
| КПД насосной части, %, не
менее |
50 |
| Уровень звука, дБ |
65 |
| Число оборотов
электродвигателя*, (об/мин) |
3000 |
| |
|
|
|
|
Рекомендуем пищевое оборудование:
